 Koken
op niveau   
De cursus is speciaal opgezet voor mensen die de basis van het koken,
zoals snijtechnieken, koken, bakken, braden, grillen en het bereiden van
groenten, vlees, vis, soepen en sausen willen leren.
Ervaring is niet vereist.
Docente Astrid Kolkman is een gediplomeerd kok. Haar grote passie
is koken. Zij wil haar enthousiasme graag overdragen aan de cursisten.
Werkwijze
Door het bereiden van 2 gerechten per avond ( warm en koud) leer je
het koken al spelenderwijs. Tijdens de cursus ga je ook goed leren
proeven van elkaars gerechten. De afsluitende avond, waarop de
certificaten worden uitgedeeld, wordt een vier gangen menu gemaakt.
Ieder mag voor deze avond 3 gasten uitnodigen om de nieuw verworven
vaardigheden te proeven en te tonen.
Cursusdag: Maandag
tijden: 19.00 - 22.00 uur
Data: 27 september, 11 en 25 oktober, 8 en 22 november en 6 december
2010
Kosten: Euro 170,- inclusief ingredienten voor 6 lessen
exclusief kosten voor de gasten. | 
